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Un aspecto esencial del proceso de obtención de un claim de salud es la presentación a las autoridades competentes del dossier que contiene toda la información sobre el alimento funcional y la evidencia científica que sustenta su funcionalidad, para que se pueda someter a una exhaustiva revisión.
Una documentación insuficiente o inadecuada puede condicionar la decisión final de la EFSA. Por este motivo, es muy importante contar con la asesoría de expertos en la materia que minimicen el riesgo de que dicha documentación no sea considerada apta por parte de los evaluadores.
Alimentómica cuenta con un equipo de consultores especializados en la elaboración de informes oficiales de solicitud de aprobación de Declaraciones Nutricionales y de Propiedades Saludables de productos alimenticios.
Todos los informes se realizan siguiendo las guidelines de la EFSA, de acuerdo con el Reglamento 1924/2006 de la Comunidad Europea (CE) y los requisitos de la AESAN.
Consulte todas las opiniones y evaluaciones realizadas por la EFSA.
Consulte las resoluciones finales de la Comisión Europea sobre health claims.
Consulte aquí la documentación más relevante sobre health claims de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
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