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Grupo de Investigación

El objetivo de Alimentómica es formar un grupo de investigación de élite, destinado a liderar el panorama científico mundial en el ámbito de la alimentación funcional para la prevención de la obesidad y enfermedades relacionadas.

 El grupo de investigación de Alimentómica tiene tres pilares fundamentales:

  • El equipo de investigación propio de la empresa, responsable de orientar las diferentes investigaciones hacia los objetivos de Alimentómica.
  • El Laboratorio de Biología Molecular, Nutrición, y Biotecnología (LBNB) de la Universitat de les Illes Balears (UIB),  laboratorio de reconocido prestigio en la investigación en obesidad que es el principal activo del grupo de investigación de Alimentómica.
  • El Comité Científico, formado por referentes mundiales en los campos de la nutrición, alimentación y salud, que es responsable de marcar las líneas de investigación generales a medio-largo plazo de la empresa.


 


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