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La línea de actividad inicial de Alimentómica va encaminada al lanzamiento de productos que ayuden a prevenir la obesidad y sus enfermedades asociadas a través de la mejora de la alimentación y en particular de la alimentación infantil, sea cual sea su naturaleza:
Además de las líneas básicas, se desarrollan diversos proyectos aplicados, en particular los relacionados con patentes nacionales e internacionales del grupo transferidas y en el marco de contratos de elevado contenido económico con las principales empresas multinacionales y nacionales de los sectores agroalimentario y de ingredientes.
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